大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。可乐鸭的做法和配料，可乐鸭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、可乐鸭　　作法： 　　配料：红蒜头、白蒜头、黄姜、红姜、五香粉、香茅、八角（三、四个）、醋（最好用黑醋三、四汤匙）、生抽、盐（少许）、糖（少许）、可乐。

2、 　　一只鸭子一斤半左右（要年轻的鸭子哦）。

3、 　　方法：先把配料和鸭子腌十五分钟左右（先不要倒入可乐）。

4、 　　2、放入瓷器煲里，倒入开乐浸过鸭面，先武火煮沸，再用小火焖至少三 十分钟以上。

5、即可食。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。