煮龙虾怎么煮好吃(煮龙虾的做法)
2024-08-28 10:21:07
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解莺娟
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导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。煮龙虾怎么煮好吃,煮龙虾的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、龙虾的吃法有很...
大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。煮龙虾怎么煮好吃,煮龙虾的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、龙虾的吃法有很多,我个人觉得还是炒龙虾最棒!适合家庭制作,简单又好吃! 炒龙虾的制作材料: 主料:新鲜龙虾 辅料:葱,姜,蒜,薯粉(或生粉),料酒,糖,酱油,蚝油,高汤(没有就用水+鸡精) 炒龙虾的做法: 把龙虾分成几部分:头(去外壳切半),身+尾(切3份),两只钳,小的腿可以丢掉。
2、葱、姜切丝,蒜切片。
3、 2、把钳用刀背拍拍碎壳,撒薯粉在已切好的虾块上,在虾肉露出的部分多撒点。
4、 3、烧热锅,加多油,烧热,加龙虾块,炸至变色。
5、 4、盛出虾块,倒出多余的油了,留少部分,烧热,下姜、蒜,炒出香味,加龙虾,料酒,微炒。
6、加入高汤,盖锅盖,焖3-5分钟。
7、加酱油(少),蚝油,糖,葱,翻炒几下,试味,最后加生粉,打芡。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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