大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。糖醋鱼的家常做法步骤视频，糖醋鱼的家常做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料/调料 　　鱼(鲈鱼、黑鲷皆可) 1尾(约600公克) 葱段 1/3杯 姜末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 酱油 1又2/3大匙 番茄酱 3大匙 香油 1/3大匙 糖 2/3大匙 水 2/3杯 　　制作流程 　　(1)将鱼洗净擦干，两面各划2〉3刀；葱洗净切斜段，大蒜、姜洗净切末。

2、 　　(2)在鱼的表面抹上一层薄薄的太白粉备用。

3、 　　(3)热油锅，将蒸好的鱼放入煎至两面呈金黄色，熟透后盛起装盘。

4、 　　(4)另起油锅，放入蒜末、姜末爆香。

5、 　　(5)加入调味料一起煮匀后，淋在煎好的鱼上。

6、 　　(6)将葱段撒在鱼身上即完成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。