大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。老鼠肉的烹饪方法，老鼠肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、焗，1.斩块后用姜汁酒和南乳，味精。

2、白糖腌制2.油烧热后放入老鼠肉炸至外酥内嫩3.爆香姜葱辣椒件，加入少许耗油，放入老鼠肉。

3、攒入米酒后兜匀4.放入烧热的沙煲内即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。