大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。烧烤鱼的做法家庭做法视频，烧烤鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、第一步骤：一条重约3斤的草鱼活杀，在一个融有十几种香料的酱料盆里面泡3－5分钟。

2、 第二步骤：然后夹在一个大铁夹上，撒上孜然等烧烤香料，先以大火烤熟鱼肉，再以慢火烤至九成熟再刷上特制的调料，然后放入一个大铁盒内。

3、 第三步骤：厨师在锅里调制香料油，均匀的浇在鱼背上面。

4、将烧熟的鱼浸上香气诱人的料汁，入口后，这种烧烤的香味，鱼皮有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷。

5、鱼肉的鲜香味与料汁的香味混合成产生一种十分奇特的香味，直冲你的味蕾，一种欲罢不能的感觉让你不能停筷。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。