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1、 龙舌兰酒（TEQUILA） 龙舌兰酒的制造原料是用生长在墨西哥的TEQUILANA WEBER植物，这种植物在墨西哥境内约有 400多种，但能被称之为TEQUILA的酿酒最佳品种是蓝色的龙舌兰（BLUEAGAVE）。

2、这是采收成长8年以上的 龙舌兰植物，切其埋在土里的球PINA，将球茎熬煮后再经发酵及蒸馏成酒。

3、龙舌兰酒在蒸馏后即装瓶出售味道较呛，而经木桶陈年过的金黄色龙舌兰酒风味柔顺且又不失其粗狼特色，非常受饮者喜爱. 伏特加酒（VODKA） 伏特加酒最早起源于苏俄，其VODKA一词即是从俄文VODA的字音所衍生的。

4、伏特加酒主要制造 原料为马铃薯，玉米，或各种谷物所蒸馏而成的。

5、世界上虽然有很能多国家在生产伏特加酒，但较受 好评的伏特加仍然来自独联体诸国。

6、 利乔酒（LIQUEUR） 利乔酒LIQUEUR亦称利口酒，因大多为浓稠甜腻，所以也可称为香甜酒、 甜露酒 。

7、其制造方法是采用酿制或蒸饮馏类原酒作为基酒，再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。

8、利乔酒约可分为（果实）和（药物）两种类型， 前者如可可酒、樱桃酒、咖啡酒等等。

9、后者则属饮疗保健用途，且多为世传独门 秘方，很能 多以家族名称命名，如蜂蜜酒、爱尔兰迷雾、君度、金巴利、班尼 迪克汀，加里安奴等等。

10、 朗姆酒（RUM） PORTOR：黑啤酒（波打酒）。

11、STOUT：烈性啤酒。

12、ALE：麦酒。

13、酒精成分比LAGER强，比PORTOR弱。

14、BEER：啤酒 葡萄酒（WINE） 。

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