大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。炝拌土豆丝怎么做好吃，土豆丝怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、醋熘土豆丝 1。

2、土豆两个，去皮，切丝，用水洗去 淀粉（要洗的彻底一些，否则会粘锅）。

3、 2。

4、干红辣椒一个（辣椒爱好者可多放，五个、八个都行），切丝。

5、 3。

6、起油锅，放入红椒丝，待红椒丝快要变色时放入土豆丝翻炒几下，然后沿着锅边加比较多的醋，翻炒。

7、（醋不要洒在一个地方，也不要直接洒在 炼顾可希 在洒的过程中以能听见醋在铁锅上的吱吱声为佳。

8、） 4。

9、放适量的盐、生抽和味精，炒几下就好了。

10、 土豆丝怎么做好吃这道菜的关键是丝要切得细，丝切得细的关键是片儿要切得薄，否则，切出来的丝会从另一个方向变厚。

11、其实光脆不是上乘境界，要软软的,纤纤的，啊娜的脆。

12、让人吃了不光里，心里也酸酸的，眼眼睛蒙蒙胧胧的，那才是真正的醋熘土豆丝。

13、而达到这一效果的唯一途径就是把丝切细。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。