大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。炸苹果怎么做又酥又脆好吃，炸苹果很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、【菜系】 俄罗斯菜 【主料】 瓜果 【做法】 炸 【味型】 酥脆 【成菜】 热菜 原料 苹果2个、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个。

2、 食神网-我的美食,我做主! http://www.cookgod.com 调料 食神网，一个非常棒的美食网站哦~~ 盐1g、橄榄油20g。

3、 制法 将苹果去皮、用曲水泡一段时间，把苹果切圆片后蘸上面粉拖蛋液蘸面包渣后待用，将煎盘中放入橄榄油加热放入苹果圈炸制成熟即可，装盘时摆成塔形。

4、 苹果圈的厚度要一致，最佳厚度为0.8厘米。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。