三花一岛都是什么鱼(三花一岛)
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1、吉林特产,指产于松花江上游(尤其是松花湖)的四种名贵鱼产,当地分别称鳌花鱼、鳊花鱼(边花鱼)、季花鱼(吉花鱼、鲫花鱼)和岛子鱼。
2、 鳌花鱼又称麻鲤,属鲤科,学名Hemibarbus maculatus Bleeker。
3、头长小于体高。
4、吻长小于活等于眼后头长。
5、下唇两侧叶狭窄,颐部中央有一小三角形突起,须1对。
6、体侧有7~11块大黑斑。
7、 为江湖中常见的中、下层鱼类。
8、以水生昆虫的幼虫为主要食物,也食软体动物和小鱼。
9、生殖季节在4~5月,分批产卵。
10、卵粘性,附着于水草上发育。
11、最大个体达4市斤左右。
12、分布广,全国各个要水系都有分布。
13、 鳊花鱼即长春鳊,属鲤科。
14、学名Parabramis pekinensis (Basilewsky),俗名鳊鱼、长身鳊、草鳊、油鳊等。
15、体侧扁,呈菱形。
16、腹棱明显,自胸鳍直至肛门背鳍刺粗壮而光滑。
17、臀鳍条3,28~34。
18、 生活于水体的中上层。
19、草食性。
20、生殖季节4~8月,以6~7月最盛。
21、在流水中产漂流性卵。
22、生长较慢,常见体重为1市斤左右,最重可达4市斤。
23、肉味鲜美,是一种名贵的经济鱼类。
24、可作为饲养对象。
25、分布于全国各主要水系。
26、 季花鱼即鳜鱼,学名Siniperca chuatsi (Basilewsky),又称桂鱼、桂花鱼、季花鱼、胖鳜。
27、体较高、侧扁,背部隆起。
28、头大,口裂略倾斜,下颌突出,上颌后伸至眼后缘。
29、上下颌前部有犬齿状小齿。
30、前鳃盖骨后缘呈锯齿状。
31、幽门垂200左右。
32、 栖息于静水或缓流水域。
33、有在湖底下陷处躺卧的习性,夜间活动觅食。
34、凶猛性鱼类,食其他鱼类和虾。
35、生殖季节在5~7月,产浮性卵。
36、肉质优良,少细刺,向披誉为名贵鱼。
37、产量较高。
38、现已试行人工繁殖和饲养。
39、分布于全国各主要要水系。
40、 岛子鱼又名白鱼,自古松花江上渔民即以江水煮白鱼款待贵客,传为美谈。
41、后经烹饪高手潜心制作,创出了“清蒸白鱼”这道吉林名菜。
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