大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。桂花酒酿圆子羹的做法，酒酿圆子羹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　　工艺：煮 　　口味：甜味 　　主料：鸡蛋清(50克) 糯米粉(200克) 　　调料：江米酒(100克) 白砂糖(150克) 淀粉(玉米)(15克) 　　类别：家常菜 健脾开胃调理 补气调理 夜尿多调理 制作工艺 　　1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉团，搓成小圆子； 　　2. 用锅加清水煮沸后入小圆子煮； 　　3. 加入糖，勾芡。

2、淋入蛋液，加入酒酿即成。

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