大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。鸡菌皮磨碎功效与作用，鸡菌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备材料：鸡肉、菌子、青椒、红辣椒、豆泡、食盐、生抽酱油、老抽、白糖、花椒、八角、朝天椒、葱段

2、一、野山菌用水泡一下，泡发膨胀。沥干水分备用。

3、二、鸡肉泡水去血，沥干水分备用。

4、三、准备葱段，红辣椒，青辣椒，朝天椒，花椒，大料。

5、四、锅中热油，放入葱段花椒朝天椒大料煸炒出香味儿。

6、五、随后放入沥干水分的鸡块儿，煸炒香味儿。随后加入生抽老抽。

7、六、放入沥干水分的野山菌，让野山菌的香味儿充分与鸡肉的香味相融。随后放入白糖食盐继续煸炒。

8、七、倒入半碗水。

9、八、随后放入豆泡儿大火炒20分钟。

10、九、炒至鸡肉软烂后收汁，汁水收得差不多放入红辣椒青辣椒入味！出锅时放入鸡精即可。

11、十、装盘即可食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。