大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。为什么有的人吃金针菇不消化，金针菇不消化很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、金针菇、韭菜、玉米甚至葱等植物和真菌，这些食物都有一个名字叫做"see you tomorrow"。

2、今天吃下去什么样，明天出来还是什么样。

3、它们本身含有大量纤维素（植物类）和几丁质（蘑菇类），由于人体缺乏相关的酶，因此这些物质不能被消化，与消化功能好坏也无关。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。