大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。炼奶可以做什么菜，炼奶可以做什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一）水果沙拉

2、原料：炼奶——1/2罐，梨——2个，苹果——2个，香蕉——2只，樱桃——200克（或任何时令水果搭配），鸡蛋——2个，柠檬汁——2勺

3、做法：

4、1）所有水果切成小块，与柠檬汁搅拌，放入冰箱冷藏。

5、2）把炼奶与蛋黄混合，用打蛋器搅拌均匀。

6、3）将蛋白打散，然后倒入炼奶和蛋黄的混全酱中，做成沙拉酱放入冰箱待用。

7、4）食用时，只需将冷冻好的沙拉酱淋在水果上即可。

8、二）香蕉脆糕

9、原料：

10、玉米淀粉——70克，豆浆——1杯，椰奶——3勺，炼奶——6勺，水——1杯

11、香蕉（压成茸）——2只，

12、裹浆料：

13、面粉——1加1/4杯，淀粉——2勺，发醇粉——1加1/2勺，水——1/2杯，

14、鸡蛋——1个，油——1勺

15、做法：

16、1）用水将玉米淀粉拌匀，放入椰奶和炼奶。

17、2）锅内洒上食用油，加热并倒入豆浆，煮沸后慢慢加入步骤1的原料，并不断搅拌，直636f70793231313335323631343130323136353331333231376363至煮成糊状，再放入香蕉茸拌匀。

18、3）在容器内壁上涂少许油，倒入香蕉糊晾凉，然后放到冰箱里冷冻至凝固。

19、4）把水掺入面粉、淀粉以及发醇粉中搅拌，加鸡蛋和油调成裹浆。

20、5）把已凝固的香蕉糕取出切成条状，蘸上裹浆用热油炸成金黄色即成。

21、三）粤式莲子胡萝卜糖水

22、原料：胡萝卜——半斤，莲子——2两，水——5碗，炼奶——5-6勺，三花淡奶——1杯

23、做法：

24、1）切成小块的胡萝卜与莲子一起放入锅中，加5碗水煮，直至材料熟稔。

25、2）将胡萝卜、3/4分量的莲子以及1-2杯锅内的水放入搅拌机内打5分钟，用筛子隔去水分后再放回锅内。

26、3）加入炼奶和三花淡奶，与余下的莲子、水一起用大火煮沸，上桌。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。