大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。吃生蚝的禁忌人群，吃生蚝的禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、吃生蚝要注意什么 生蚝保证新鲜，不要吃死的生蚝，这样不利于健康。

2、 2、了解生蚝的宜忌人群。

3、 生蚝的适宜人群：一般人群均可食用，但更适合病虚而多热者；体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用；糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用；妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用。

4、 生蚝的禁忌人群：虚而有寒者忌之；患有急慢性皮肤病者忌食；脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。

5、 3、生蚝不宜和菠菜同吃。

6、虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来和含有高钙高锌的生蚝一起吃。

7、 4、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。

8、 5、不要把生蚝的汁液倒掉，因为精华全在里面。

9、 6、蚝和盐中钠的比例都高，所以在煮蚝时不宜添加盐，否则摄取过量钠，会增加心血管负荷。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。