大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。卤味熟食100种，卤素菜有哪些品种很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、没有图片,分类告诉你下吧 一品佳味的卤菜种类多.味道好 全鸡类：八珍卤鸡 口水鸡 药膳鸡 童子鸡 香稣烤鸡 正宗符离集烧鸡、德州扒鸡、道口烧鸡 小件类：香卤：凤首、凤爪 鸡珍 鸡肝 鸡皮 鸡肠 鸡胗 鸡翅 鸡翅尖 鸡大腿 鸡棒腿 鸭头 鸭爪 鸭胗 等 全鸭类：北京烤鸭 五香烤鸭 麻辣烤鸭等 猪类：猪头肉 扒蹄 卤香耳 卤香肘 卤猪下货等 凉拌菜类：五香海带 纯香豆腐 香脆藕片 水煮花生及各种精美咸菜等优恵 秘制香料油类：油泼红油 麻辣料油 素菜香料油等 酱制类：酱鸡 酱鸭 酱牛肉 酱肘子 酱猪脸 酱猪手 东北酱骨头等 熏制类：茶叶熏法 香草熏法 陈皮熏法：熏鸡 熏鸭 熏肉等。

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