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布袋馍的做法视频教程(布袋馍的做法视频)

导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。布袋馍的做法视频教程,布袋馍的做法视频很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料肉馅,...

大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。布袋馍的做法视频教程,布袋馍的做法视频很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料

肉馅,面粉,蘑菇几个(香菇最好草菇也可),胡萝卜,青椒,葱适量

做法

1.准备肉臊的过程可以先将面发上,用不烫手的酵母水和面,面团软硬适中,揉至光滑放温暖处发酵

2.葱,胡萝卜,蘑菇切碎和肉馅儿放在一起,按照个人口味调味

3.我加了料酒,老抽,生抽,香辣酱,糖,姜粉,盐和少量淀粉

4.肉臊调味并搅拌好备用

5.面团发酵到原来的2倍大就可以了

6.面团分成适当大小的剂子,用容器扣上醒一会儿

7.取一个剂子擀成饼状

8.锅中不放油,用中小火把饼两面慢慢烙熟

9.烙的时候如果饼鼓起来,就在表面戳一个小洞,让热气出来就可以了

10.锅中放适量油,烧热后下肉臊,快速滑散翻炒,等肉臊成分明的颗粒状并变色,加一点水烧干即可出锅

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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