大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。冻豆腐怎么冻好吃，冻豆腐怎么冻很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、豆腐做的越嫩冻成的冻豆腐孔就越大，因为越嫩的豆腐含水越多，冷冻时内部水分结冰体积就膨胀。

2、就等于留在豆腐内部的孔越大。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。