大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。在家自制大米爆米花的做法，大米爆米花家庭自制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、小时候去乡下走亲友,主妇会端出一杯喷香冻米茶,其实里面是糖桂花加糯米沏成的甜水,可这糯米粒是酥酥脆脆香香的,我可爱喝了,但必须现沏现喝不能客气，这和品龙井茶不一码事,因为稍慢等，糯米粒就侵透水变软绵了，最后沉杯底成糊糊了。

2、我好奇地问：婶,这糯米怎么变成冻米花的?

3、婶回答道,先洗米泡过夜,然后,放在室外冻成冰粒,再晒干还原成米粒,收集入罐,待要用时，用小火在锅里炒微黄喷香，再用糖桂花沏成冻米茶。

4、也可以加芝麻和糖浠成形,切片或冻米糖(也非常好吃的)

5、这就是最原始爆米花制作过程。那时只能在三九天结冰天气才能做。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。