大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。阿胶炖什么汤好，阿胶炖什么最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、阿胶炖乌鸡

2、主料

3、500g乌鸡

4、配料

5、半块阿胶

6、适量黄芪

7、适量党参

8、适量红枣

9、适量枸杞子

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11、准备材料，阿胶我用山东阿胶，这一块我在家敲了半天才敲碎，大家在药店买的时候可以叫店里人帮你先切好，回家就不用费劲啦

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13、乌鸡洗干净，濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮，炖出来的汤不会太油腻。

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15、乌鸡用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里把其他配料洗干净，加进去，加水

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17、盖盖子，煲里加冷水，炖盅放进去，水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦

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19、高火水开汤也开以后把阿胶也放进去，继续炖两个小时ok啦

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。