大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。《香伯》，香伯阅读答案很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.①一面作饼，一面骂人。②不接受别人的建议。③上门买饼必须电话预订，否则概不应酬。④代销他的香饼必须在同一天卖完。⑤厌恶、拒绝机械化做饼。⑥孤僻沉默。(说明：本题4分，答出四点即可得满分)

2、承上启下。(说明：本题2分。)

3、.用生动活泼的语言更加真切地表达出作者对香饼的喜爱之情。(说明：本题2分。)

4、.对比与比喻的运用，突出了香伯的香饼质量无与伦比。(说明：本题4分。)

5、;3和11段 突出了香伯的香饼独具特色。(说明：本题4分。)

4、.香伯内心的坚守精神深深地感动了“我”。在“我”的眼中，他虽然苍老无比，却又那么令人敬重。(说明：本题4分。)

7、①掌握香伯做饼的全部工艺。②学习香伯的坚守精神。③在保证质量的前提下，想方设法扩大再生产。④有意识地传承做饼工艺，塑造香饼文化。⑤改善生活质量，赢得幸福人生。(说明：本题4分。)

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。