西米粽子的包法视频(西米粽子的做法和包法)
2023-10-23 16:00:02
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戴楠磊
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导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。西米粽子的包法视频,西米粽子的做法和包法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、西米...
大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。西米粽子的包法视频,西米粽子的做法和包法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、西米粽子的做法
2、主料
3、西米 (适量)
4、红豆沙(其他馅也可以) (适量)
5、粽叶 (适量)
6、水草 (适量)
7、辅料
8、厨具
9、煮锅
10、分类
11、小吃 甜味 煮 数小时 普通难度
12、开水煮一煮干粽叶和水草,十来秒后关火,然后泡一下。
13、泡完之后沥干水,平铺粽叶在平的地方。
14、擦干粽叶,宽的那头擦向尖的那头。
15、西米用水冲洗,不用泡发,沥干水。加入糖和绿茶粉拌匀。
16、原味也一样,不过不用加绿茶粉。
17、擦干的粽叶放在一边沥干(哪凉快那呆去)。
18、将红豆沙捏成差不多大小的团
19、粽子叶卷成漏斗形
20、填一层西米
21、放一块红豆沙。
22、在铺一层西米压紧。
23、收口后用另外一张粽叶像刚刚一样包紧。
24、用水草扎紧,一定要紧,不然煮的时候就会露馅儿。
25、原味的也一样。
26、放进锅里。水漫过粽子煮30、40分钟
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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