大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。东坡肉是哪个地方的菜系，东坡肉是哪个地方的菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、东坡肉是浙江的一道历史悠久的传统名菜。

2、他的烧肉经验为“慢著火，少著酒，火候足时它自美”的方法，焖制出这道被称之为“东坡肉”的美味佳肴。

3、东坡肉的历史典故： “东坡肉”，是“浙菜”中的一道历史悠久的传统名菜。

4、据说，在宋朝的元佑年间，苏东坡被任命为杭州刺史，上任伊始，便得知辖区内的西湖水患不断。

5、他通过实地勘察，便组织和发动当地百姓疏竣西湖。

6、 工程告竣后，西湖中从此多了一座长堤，此堤为百姓日后的农桑带来了水利之益，并造福于子孙后世，还为西湖平添了一道优美的景色。

7、百姓们为了感谢东坡先生办了件惠民的好事，地方父老又知道东坡先生是位清贫爱民的好官，便送了他很多猪肉和黄酒。

8、 可东坡先生却自认为，西湖的疏竣，虽是己之谋，但更是民之劳。

9、所以，便命厨师按照他特有的烧肉经验，称之为，“慢著火，少著酒，火候足时它自美”的方法，用几个绍酒大坛把肉块放进去，焖制出这道，后来被称之为“东坡肉”的美味佳肴，用此来款待慰劳民工和当地父老乡亲们。

10、问：东坡肉是哪里的菜系? 答：东坡肉属于江浙菜系。

11、问：东坡网属于什么地方的菜? 答：东坡肉是浙江杭州的经典名菜。

12、 以上大家知道了东坡肉的历史典故，也知道东坡肉在中国几大菜系中是什么菜系了，现在可以回答问题了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。