大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。白心芭乐和红心芭乐水果的功效与作用，白心芭乐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、芭乐本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番芭乐中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

2、芭乐味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少。常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

3、芭乐还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

4、扩展资料：

5、芭乐的主要价值：

6、芭乐味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

7、芭乐还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

8、芭乐既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。

9、参考资料来源：搜狗百科--番石榴

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。