大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。明矾的危害与作用图片，明矾的危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、明矾，又名白矾,是明矾石的提炼品，化学名称叫硫酸钾铝。明矾不只用作化工原料，还可用于净水。中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。明矾是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。

2、明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，很容易在人体中蓄积，有很大的毒害性。所以过量摄入会影响人体对铁,钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，影响神经细胞的发育。如说在大脑、肾、肝、脾等器官都可能产生蓄积，如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆，记忆力减退，智力下降等症状。因此，要尽量少吃含有明矾的食品。

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