大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。清炖羊骨头怎么做好吃，羊骨头怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

介绍两种羊骨的做法

羊骨汤

主料:羊骨250克辅料:大豆90克，蚝豉60克

羊骨汤的做法:1. 将黄豆洗净，浸半小时；

2. 蚝豉洗净；

3. 羊骨洗净，斩件；4. 把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可。

食物相克蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。

香辣孜然羊骨

主料羊骨1500g 洋葱1个

调料食盐适量 料酒适量 生抽适量 橄榄油适量 白糖适量 孜然适量 辣椒粉适量 香菜适量

香辣孜然羊骨的做法

1.先烧热锅倒入适量橄榄油，放入切成丁的洋葱。

2.炒出香味，调入少许可盐，盛起备用。

3.锅里继续倒大概两大勺橄榄油，将孜然、意大利香料以及辣椒粉倒入略炒片刻。

4.接着把羊骨倒入。

5.先翻炒均匀。

6.调入生抽、白糖、洋酒以及少许清水，盖上锅盖焖一会。

7.在汁收干之前打开锅盖，放入炒过的洋葱。

8.翻炒均匀，放入香菜，炒均匀即可熄火。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。