大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。常吃生花生有什么好处和坏处，生花生一天吃多少合适很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、花生有很多吃法，从营养方面考虑，油炸不可取；生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好。

2、适用量 每天80-100克即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。