白萝卜和红薯可以一起吃(白萝卜和红薯能一起吃吗)
2023-10-08 07:44:02
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闵媚欣
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导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。白萝卜和红薯可以一起吃,白萝卜和红薯能一起吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!分...
大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。白萝卜和红薯可以一起吃,白萝卜和红薯能一起吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
分析如下:
可以一起吃,白萝卜能和红薯一起吃。
萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
红薯性味甘、平,有健脾胃、补虚乏、益气力的功效。
注:(主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血,衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅)
扩展资料
红薯营养成分
红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。
此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。
块根常除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果胶等,制取的淀粉可以制作粉条和粉皮,可以制作美味的菜肴。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。
这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
参考资料来源:搜狗百科:红薯
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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