怎样煮生花生好吃(怎么煮花生好吃又入味)
2023-10-06 00:40:02
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澹台炎茗
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导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。怎样煮生花生好吃,怎么煮花生好吃又入味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!怎么煮花生...
大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。怎样煮生花生好吃,怎么煮花生好吃又入味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
怎么煮花生米好吃又入味
煮五香花生米
材料
花生米,五香粉,八角(1个),花椒,盐,水
做法
1 把所有原料放进一个容器,浸泡4小时以上,最好把花生米泡发。
2 把泡好的花生米和料水一起放进锅里煮半小时。
3 煮好以后继续泡四小时以上。
小诀窍
所有原料我都没定量,可以尝一下料水,料水的味道要比你想要的花生味道浓一点。花生煮前多泡一会就会更软,少泡一会就会有点脆,我泡了四个小时,还是稍微有点脆,可以根据自己口味调整。
老醋花生米
材料
主料花生米350克。辅料青红椒25克,圆葱15克,胡萝卜少许。调料色拉油适量(实耗20克),蚝油20克,海鲜酱10克,橙汁10克,陈醋10克,白糖20克。
做法
1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁,炒锅上火,倒入色拉油、放入花生米,逐渐加热,将花生米炸至金红色时捞出待用。
2、取一深点的汤盘,将花生米放入盘中,浇上调料汁。
3、将青红椒去蒂去籽切小丁,圆葱剥去皮洗净切小丁,胡萝卜洗干净切丁,将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。
小诀窍
特点
酸甜酥脆。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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