大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。油馍头的家常做法，油馍头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、油馍头的配方如下： 　　主料 面粉200克 　　发酵粉5克 　　辅料 食盐1小勺 　　食用油适量 　　步骤 　　用温水将发酵粉充分化开。

2、 　　2、在加入发酵粉的温水中加入面粉。

3、一边加，一边搅拌。

4、 　　3、加面的时候要一边搅拌，一边向上提拉，感觉到能用筷子把面拉起来即可。

5、 　　4、面粉搅拌均匀后把盐放进去再搅拌几下即可。

6、然后放置一两个小时（冬季时间稍长些），等面团发开。

7、表面有许多泡泡即代表发好了。

8、 　　5、炒锅放在燃气灶上，倒入食用油，比平常炒菜的量多上一倍即可。

9、 　　6、油七成热时，将长礌拜啡之独瓣扫抱激筷子插入面中，两根筷子一手一个，以转圈的方式上下交替取出一小团面团并迅速放入锅中。

10、一次放入的量可根据炒锅的大小决定。

11、 　　7、盖上锅盖，待面团最上面没有生面了就可以翻面儿了。

12、 　　8、煎至两面金黄就可以出锅了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。