大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。过水鱼的做法最正宗的做法视频，过水鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料： 切好花刀的草鱼 2、香菜,葱花.大葱段.老姜片 3、泡椒.泡姜.老姜.大蒜 做法： 水开后加姜片.葱段煮出味 2、打去渣,放鱼大火猛煮 3、煮熟后装盘 4、油烧热后放豆瓣.泡椒 做法： 水开后加姜片.葱段煮出味 2、打去渣,放鱼大火猛煮 3、煮熟后装盘 4、油烧热后放豆瓣.泡椒.泡姜.大蒜.老姜.白糖炒香 5、加入少量水 6、出味后,放葱花.醋.花椒粉,勾欠 7、把汁浇在鱼上,撒上葱花和香菜就做好了。

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