大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。可乐鸭的做法 最正宗的做法，可乐鸭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料： 鸭子（年轻一些的）一斤，土豆一个。

2、 配料——蒜头、姜、五香粉、香茅、八角（三、四个）、醋（最好用黑醋三、四汤匙）、生抽、盐（少许）、糖（少许）、可乐。

3、 做法： 先用配料将鸭子腌至少15分钟，除开可乐。

4、 我为了图省事，直接在砂锅里腌鸭子，然后发现一个很严重的问题，就是我的容器太小了，应该准备那种超级大的砂锅，才能把所有的材料都宽松富裕地放进去！ 2、倒入可乐，淹没鸭肉，大火沸腾后，小火焖30分钟就可以啦。

5、 可怜已经没有多少空间可以倒入可乐，而且焖的过程中，鸭肉熬出了油，还不断地涌出沙锅来（哭泣啊~），弄得我手忙脚乱，最后熬制出来的，虽然香、味都还不错，但就是缺少了诱人的蜜色。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。