大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。陈醋泡姜用老姜还是嫩姜，陈醋泡姜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、具体做法先把生姜切成薄片。

2、最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。

3、姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。

4、2、把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。

5、一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。

6、长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。

7、治胃寒的简单良方,一试果真效果不凡。

8、此方如下：优质陈醋500毫升、老生姜100克。

9、将醋倒入有盖的容器里，将生姜洗净切片，放入醋中，浸泡两天后即成。

10、胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次，每次2~3片，5天为一个疗程。

11、醋泡生姜可治胃寒。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。