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1、酸奶果冻的制作方法 材料（四人份） 明胶2勺（7g） 水4大勺（60ml） 牛奶 1/2杯（100ml） 鲜奶油1/2杯（100ml） 纯酸奶酪 1杯（200ml） 砂糖 5大勺（50g） 柠檬汁 3大勺（45ml） 制作方法 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。

2、 2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。

3、 3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。

4、 4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。

5、 5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。

6、 菠萝柠檬果冻 菠萝100克,柠檬半个,果冻粉10克,细砂糖10克,水适量 做法: 1 菠萝切块,留三块备用,其他的都放入搅拌机打成果汁 2 果冻粉与细砂糖拌匀备用 3 柠檬挤汁与水混合,倒入打好的菠萝果汁中,用小火煮至沸腾,将2慢慢倒入搅拌均匀,最后放入菠萝块,倒入模型中待凉,放入冰箱中冷冻 简单做法： 首先，将果冻粉放入选择的器皿中。

7、 然后加入水，产生了神奇的效果。

8、 第三步，加入爱吃的水果果肉，准备放入冰箱。

9、 美味的果冻做好了。

10、 复杂点的： 春天的花之果冻 材料： 草莓果冻粉一盒，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），糖玫瑰花50克（可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替），椰丝适量，糖适量，<--ADV_CONTENT-->达能酸乳酪一盒（草莓或原味），冰淇淋，开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上）3、4个。

11、 制法： 用开水一碗泡开糖玫瑰花，（香槟玫瑰蜜饯做法相同，干玫瑰花苞时间长一些）可以用微波炉加热以便节省时间，待开水呈粉红色，捞起糖玫瑰花留用，加糖调味。

12、 2、 用不锈钢容器盛糖玫瑰水，置于开水锅中加热，加入纯鱼胶粉4汤匙，搅融，取出待凉。

13、 3、 用不锈钢容器开水一碗，置于开水锅中加热，加入草莓果冻粉一盒搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙，搅融，取出待凉。

14、 4、 糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。

15、 5、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。

16、 6、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入果冻，请品尝。

17、 夏天的清凉音符 材料： 6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。

18、 制法： 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。

19、 2、 其它果冻粉照1进行。

20、 3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。

21、 4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。

22、 5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。

23、 6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成了。

24、 秋天的浪漫紫 材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要耐高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。

25、 做法： 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。

26、 2、用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。

27、 3、紫罗兰花液按照方法2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。

28、 4、花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。

29、 5、果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。

30、 用QQ糖做果冻 原料：QQ糖（数量多少决定果冻的软硬程度！ 鲜橙多饮料 自己喜欢的水果切成小块 做法：将橙汁倒入小锅内，加热后放入QQ糖，搅到QQ糖溶开，然后把锅里的汁倒入小容器内，把水果小颗粒放入容器内，再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时！ 半小时到一个小时后拿出，拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。