鸡蛋炒香菇有毒吗(香菇炒鸡蛋会不会中毒)
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1、香菇鸡丝羹的做法详细介绍菜系及功效:补虚养身食谱营养不良食谱贫血食谱口味:咸鲜味工艺:煮香菇鸡丝羹的制作材料:主料:鸡肉300克,韭黄50克,香菇(干)25克辅料:荸荠粉20克调料:生抽5克,老抽5克,色拉油6克,白砂糖2克,料酒3克,香油3克,胡椒粉1克,盐2克,姜3克,大葱10克教您香菇鸡丝羹怎么做,如何做香菇鸡丝羹才好吃1. 香菇用冷水浸软,去蒂,挤干水,切丝;2. 韭黄洗净,切短段;大葱切段;3. 鸡肉洗净,盛盘中,加入姜片、大葱段蒸15分钟至熟;4. 等冷后去皮,鸡肉撕成细条;5. 锅内入色拉油烧热,洒入料酒,加入高汤、香菇丝、鸡肉条煮滚约5分钟;6. 用生抽、老抽、白糖、盐调好味;7. 荸荠粉加冷水调成芡汁,倒入锅中勾芡,然后下韭黄段拌匀;8. 洒入香油,撒上胡椒粉,即可盛起食用。
2、香菇蛋炒饭的做法详细介绍菜系及功效:精品主食青少年食谱口味:清香味工艺:炒香菇蛋炒饭的制作材料:主料:米饭(蒸)200克辅料:香菇(鲜)20克,生菜(团叶)20克,胡萝卜15克,鸡蛋50克调料:青葱10克,植物油20克,盐3克,味精1克教您香菇蛋炒饭怎么做,如何做香菇蛋炒饭才好吃1.鲜香菇去根蒂,洗净切成小丁;2.胡萝卜切成丁;3.生菜切成丝;4.青葱洗净切成葱花备用;5.鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用;6.香菇丁和胡萝卜丁用热水烫透,捞出沥净水分备用;7.炒锅烧热倒入油,下葱花炒香,倒入蛋液迅速炒散至熟,放入香菇丁、胡萝卜丁、米饭拌炒均匀,再加盐、味精、生菜丝,炒拌入味即可。
3、小帖士-食物相克:米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
4、鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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