大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。怎样做鸡翅最好吃又简单，怎样做鸡翅最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟，拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的不习惯辣的话就加几颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,会出一点水 看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫. 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候. 不要让锅糊,适当时候可以改小。

2、 尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。

3、不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的 可乐我有时用百事的，有时用可口可乐，没感觉出太大区别。

4、味道还可以吧。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。