大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。优酪乳是酸奶吗，优酪乳很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、优酪乳是从鲜奶转化而来的食物，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分，而且其中的乳糖因在制造过程中已被发酵成乳酸，更易于铁质的吸收。

2、 营养成分除了钙、磷、钾，还是维生素A、B：、B2、B6、B12，叶酸及烟酸的理想来源。

3、若鲜奶的选择上使用脱脂奶为原料，因此不含脂肪，对限制动物脂肪摄取的人十分有益。

4、 优酪乳最主要的功能就是有助于消化及防止便秘，帮助有益菌抑制坏菌生长，从而改善肠内的菌群比例，促进肠胃的正常蠕动。

5、 以下有几个注意事项，提供您在选购或饮用优酪乳前参考： *选择经过认证，而且具良好信誉的品牌。

6、因为这样不仅在制造卫生条件上获得保障，也可确保所使用的是安全菌种。

7、 *产品上要有清楚的标示，如：制造日期、保存期限、成分、制造厂商等。

8、 *卖场冷藏优酪乳的温度应为0~5摄氏度，买回家后也最好以这个温度来冷藏，以保新鲜。

9、 *离开冷藏的时间不要超过一个小时。

10、 *不可和药物同时服用，以免降低药物吸收情况。

11、 *吃香肠等含硝酸盐的食物后，一个小时内都不适宜饮用优酪乳。

12、 最后提醒您，优酪乳虽是整肠健胃的好帮手，但其所含的热量也不低，对于想减重的人来说可要好好看清楚瓶罐上的热量表喔!适度饮用就好，别心急而过量摄取，否则还是可能会产生不好的副作用的。

13、 早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯优酪乳，对健康也能起到重要的作用。

14、 根据统计资料显示，我们每天早餐的热能供应占当日总热能需求的25%-30%，因此，早餐时喝一杯牛奶能够有效地补充热能；晚上临睡前喝一杯则有助于增加睡眠品质，让你进入深度熟睡状态，还能保证牛奶营养的充分吸收和消化。

15、 那么，午餐时喝优酪乳有什么好处呢？ 专家指出，优酪乳中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了优酪乳清爽的酸味，还能帮助它形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖，同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。

16、此外，随着优酪乳的生产技术、生产工艺不断进步，一些乳品大品牌，如蒙牛等，已经将其优酪乳产品中的益生菌由两种变成了4种，这样不仅优酪乳的营养价值比同类产品有了明显提高，其帮助消化、抑制有害菌的作用也得到了更一步的加强。

17、 千万别小看优酪乳的这些作用，这对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，容易导致消化不良或脂肪积累的上班族来说，非常有益。

18、同时，优酪乳中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫有很大的帮助。

19、经过乳酸菌发酵，优酪乳中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。

20、午饭时或午饭后喝一杯优酪乳，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。

21、 据一项最新的研究发现，优酪乳还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。

22、动物实验证明，摄入优酪乳后的小鼠对辐射的耐受力增强，并减轻了辐射对免疫系统的损害。

23、对于那些长时间面对电脑，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，利用午饭的时间喝一杯优酪乳，对健康非常有益。

24、 优酪乳和绿茶减肥法: 汤匙的绿茶粉加进200c.c.的低脂优酪乳或养乐多中，在三餐前1~2小时前服用，就算三餐正常摄取，仍可以减肥哦！不过建议可以用绿茶优酪乳取代中餐或晚餐，效果较好。

25、 参考资料： http://wenwen.sogou.com/z/q772603808.htm。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。