大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。嘎啦肉怎么做好吃还嫩，嘎啦肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

酒蒸蛤蜊

1.蛤蜊一斤，吐沙，外壳一个个的刷洗干净。

2.干辣椒2个，蒜2瓣，一点点油爆香。

3.加入蛤蜊，加60ml的清酒，盖上锅盖子煮开。

4.蛤蜊一个个的张开嘴后，加10g无盐黄油，2茶匙生抽，一把小葱碎，拌匀，略煮，开吃！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。