大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。猫肉为什么是酸的?，猫肉为什么是酸的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、猫肉 [性味]性温，味甘酸，无毒。

2、 [功效]补虚益气，疏风通络，软坚散结。

3、 [宜食]适宜虚劳体弱者食用；适宜风湿痹痛之人食用；适宜颈淋巴结核破溃者食用；适宜血小板减少性紫癜者食用。

4、 《本草纲目》：“治痨疰、鼠瘘。

5、”《本草求真》：“补血，治痨疰，又治瘰疬。

6、”《四川中药志》：“治风湿痹痛，散瘰疬结核、补虚劳。

7、” [忌食]慢性湿疹性皮肤病患者忌食。

8、有学者认为，猫肉有伤胎之弊，孕妇应当忌食。

9、 《本经逢原》：“助湿发毒，有湿毒人忌之。

10、” [按语]以猫肉治疗淋巴结核破溃者，自古有之。

11、《补缺肘后方》载：“治瘰疬有核，脓血出者：猫狸一物，料理作羹，如食法，空心进之。

12、”猫狸即猫肉。

13、近代民间有用猫肉适量．煮熟连汤随意吃，用以治疗血小板减少性紫癜。

14、另外，猫的衣胞(即猫胎盘)，亦为大补气血之品，民间多认为其补益之功胜于紫河车(即人的胎盘)。

15、但猫胎盘难于收取，通常孕猫生出小猫后，即自己将衣胞吃掉。

16、 猫肉 为猫科动物猫的肉。

17、全国大部分地区有饲养。

18、宰杀后，去掉毛和内脏，洗净取肉鲜用。

19、 [性味]味甘酸，性温。

20、 [功用主治]补虚养血、通经活络、消痰散结。

21、用于风湿痹痛、瘰疬、恶疮、血小板减少性紫斑等。

22、 [临床应用] 1．治虚劳体瘦：猫肉250克，黄芪20克，当归15克，黄精15克，百合20克，玉竹12克，炖汤服食，每日1料。

23、 2．治血小板减少性紫癜：猫肉250克，花生衣5克，当归15克，杞子20克，煮熟连汤带肉随意食，每日1次，连用5--7天为1疗程。

24、 3．治颈淋巴结核：猫肉200克，加大蒜2条，煮熟食用。

25、 4．治头晕目眩、腰酸腿软：猫肉300克，生姜30克，枸杞20克，熟地20克，党参20克，黄精20克，圆肉20克，同煮汤食用。

26、 5．治气血虚弱等：猫肉1000克切块，用开水稍煮一下，捞出洗去血沫，与猪肉150克(切块)，甘蔗90克切成小段(甘蔗有去掉猫肉腥膻味作用)。

27、同放于大碗内，加入米酒，枸杞15克，桂圆肉10克，生姜、葱段适量，鸡清汤1000克，隔水蒸烂，捞去姜、葱、猪肉、甘蔗。

28、加少许味精、胡椒粉、食盐调味食用。

29、有益精明目、养血通络、滋阴补肾作用。

30、适用于贫血、食欲不振、精神疲乏、淋巴结核、血小板减少性紫癜患者食用。

31、 [用法用量]煮熟，炖汤。

32、视病情适量用。

33、 [宜忌]有湿毒者忌服。

34、 [成分与药用] 本品主要含蛋白质、脂肪等，具有滋阴补肾功效。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。