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家常冻肉的做法大全(最美味的做法三则分享)

导读 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。家常冻肉的做法大全,最美味的做法三则分享很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、 ...

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。家常冻肉的做法大全,最美味的做法三则分享很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 简单的冻肉。

2、 材料:

3、 肉皮,海天黄金酱油。

4、 练习:

5、 (1)肉皮解冻后,放入冷水中煮沸。

6、 (2)取出肉皮,刮掉上面的油脂,切丝。

7、 (3)将肉皮切开,放入冷水中煮,边煮边去除浮沫。

8、 (4)倒入酱油,小火煨。半小时后的结果。

9、 (5)小火4小时后,会稠。

10、 (6)倒入盆和盘中。

11、 混合冷肉和冻肉。

12、 材料:

13、 1整蒜,酱油少许,盐少许,味精少许,蒜苗少许,凉白开少许,麻辣油少许。

14、 练习:

15、 (1)将冷冻肉切成薄片。

16、 (2)蒜末。

17、 (3)蒜苗切丝。

18、 (4)加入盐、味精、酱油、凉开水、辣椒即可。

19、 自制冻肉。

20、 材料:

21、 肉600g,香菇1个以上,胡椒粉适量,香叶适量,八角2个,茴香适量,丁香适量,肉豆蔻1个,桂皮1段,冰糖3块,酱油适量,葱2段,姜适量,清水2500ml(温水)。

22、 练习:

23、 (1)将买来的皮用水洗净。

24、 (2)准备烹调肉料包。

25、 (3)将洗好的皮放入有冷水的锅中。

26、 (4)煮沸后撇去浮沫,再煮10分钟。

27、 (5)用温水洗净,用刀去掉猪皮上的猪毛。

28、 (6)刮掉猪皮上的油脂。

29、 (7)切成丝,宽约0.5cm。

30、 (8)锅中放入温水,大火烧开,中火煮30分钟。换成男生继续煮35分钟。

31、 (9)将汤汁勾芡,加入酱油,加盐。

32、 (10)再煮10分钟,取出煮好的肉包。

33、 (11)冷却后放入容器中,放入冰箱冷藏3小时。

34、 (12)将成品切片,拌入葱丝和醋,即可完成。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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