欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。莲花白是啥菜，莲花白简述很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 莲花白就是卷心菜的别称。

2、 卷心菜是从国外传来的蔬菜，学名叫甘蓝，又称椰菜、莲花白、洋白菜等。卷心菜原产自地中海沿岸，是二年生草本植物。基叶粗壮，倒卵形或长圆形，颜色偏于灰蓝，表面有粉状蜡质。新叶抱茎，色泽淡白绿。春季开乳黄色十字形花。角果长圆柱形，先端呈鸟嘴状喙尖。

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