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1、

傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。

2、德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。

3、通常是现舂现吃，民间认为：粳米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。

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