大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。鱼腥草根怎么吃好吃，鱼腥草根怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鱼腥草的根（贵州人叫折儿根）是我最爱的食物，凉拌最好：千万不能焯水，加煳辣椒粉、味精、酱油、香葱、醋要多放。

2、也可以和肉炒吃，但是就不怎么脆了，不能久炒，用大火快炒，不能放醋，要放蒜瓣。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。