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1、 松脂(pine oleoresin)  　　[sōng zhǐ] 　　开割松树树体后流出来的含油树脂。

2、树木生理活动的产物，主要由萜类化合物组成。

3、刚流出的松脂是无色透明的油状液体，暴露在空气中后随萜烃化后物的逐渐挥发而变稠，最后成为白色或黄色的固态物质──毛松香。

4、松脂是制造松香和松节油的原料。

5、  　　形成和组成 松树针叶进行光合作用生成的糖类,再经过复杂的生物化学变化，在木材的薄壁细胞中形成松脂，它通过泌脂细胞壁渗入树脂道。

6、树脂道是松树特有的结构，在木质部、针叶和初生皮层中形成 3个独立的系统。

7、木质部的树脂道有纵生和横生两种，它们在木材中互相沟通形成树脂道系。

8、采割松脂时，只要割伤树干外缘木质部，松脂就会通过树脂道系外流。

9、  　　松脂主要由树脂酸和萜烃组成，此外还含有少量杂质和水分。

10、树脂酸和萜烃的含量因树种、产地、采脂方法和贮存期而异。

11、马尾松松脂一般含75％左右的树脂酸和20％左右的萜烃，其余为水分和杂质。

12、松脂中树脂酸有两类：①枞酸型酸，包括枞酸、左旋海松酸、长叶松酸、新枞酸、去氢枞酸，是树脂酸中的主要部分。

13、②海松酸型酸，包括海松酸、异海松酸。

14、马尾松松脂中含有较多的左旋海松酸，但在加工过程中受热异构成其他枞酸型酸，所以松香中基本上不含左旋海松酸，而含较多的其他枞酸型酸，特别是枞酸。

15、南亚松松脂含有二羧基树脂酸。

16、松脂中的萜烃主要是 a-蒎烯和β-蒎烯。

17、两者含量随树种和地区等变化较大。

18、此外还有β-水芹烯、莰烯、香叶烯、双戊烯、长叶烯、石竹烯等。

19、中国产松脂含蒈烯甚少。

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