大家好,小陆来为大家解答以上的问题。西米露糖水图片大全大图，糖水的100种做法西米露这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、一、自制冰糖西瓜把西瓜去籽，切成小方丁，置入容器，放入冰箱内冷冻70分钟，取一只锅置于火上，加入清水、冰糖和白糖，熬化后撇去泡沫，装入大碗冷却后放入冰箱冷藏。

2、食用时把西瓜方丁、冰糖水混合即可。

3、二、自制西瓜冻一个西瓜， 200 克藕粉用水调至稀糊状，20克桂花糖，200克蜂蜜，8粒乌梅用清水洗净后，去核、切碎。

4、将西瓜洗净、切成两半、去籽、取汁后入锅点火，加入桂花糖和乌梅煮沸，再将藕粉糊倒入锅中搅匀煮；加入蜂蜜调匀后装入深盘中，放入冰箱内后便能很快凝结成味香色美的西瓜冻。

5、吃时用刀切成小块即可。

6、三、自制西瓜蜜将西瓜的外皮、中皮削去，然后再把西瓜切成4厘米左右的方形小块，浸泡在浓度为40%的糖浆或者蜂蜜中，即成西瓜蜜。

7、欲增加风味， 可加些柠檬酸。

8、四、自制西瓜羹将100克清水烧沸后加入200克自糖及少量挂花，再用少量的淀粉将 其勾成薄灰，倒入搅匀表开，待凉后放入冰箱各用2000克西瓜去籽后切丁，加25克金糕丁。

9、食用时再将两者调勾，即成西瓜羹。

10、五、自制西瓜酱把厚皮西瓜削皮、去籽、切碎后，放人锅内以文火炖软，再加入葡萄糖和白糖各50克、琼脂或果冻粉适量，继续熬至其浓缩成甜西瓜酱。

11、或者把西瓜去硬皮和籽倒入坛中，放入适量发酵后的黄豆、食盐拌匀，再用纱布封口。

12、此后，每天搅拌14次，当有泡沫出现时，可用勺子盛出倒掉，待到15~40天后，西瓜豆瓣酱即成。

13、六、自制蜜饯西瓜皮把西瓜皮的硬皮和瓜瓤去除，切成小条放入2%的煮沸盐水中浸泡。

14、约2~3分钟后取出漂洗，再把其放入清水锅中煮沸，然后再取出放在冷水中浸泡，之后往锅中加水少许，以淹没瓜皮为宜，再敞盖继续烧煮。

15、每500克西瓜皮放人砂糖300克，烧煮3小时，呈一种碧绿透明的果料即成。

16、蜜饯西瓜皮食用方便，可随时取用，亦可作八宝饭和糕饼的配料。

17、西瓜果冻所需材料：西瓜一个，鱼胶粉15克做法：西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽；2、瓜瓤榨汁（大约300毫升）汁中加入白糖搅匀；3、鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状；4、泡好的鱼胶粉隔热水蒸化；5、鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好（浮在瓜汁表面的白沫捞去），倒入空的西瓜皮内（一个西瓜做半个西瓜果冻）；6、把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻；7、取出西瓜果冻，用勺挖着吃或切成片都行。

18、绿色西瓜奶冰所需材料：西瓜250克，牛奶250ml,奶粉50克，白糖50克做法：西瓜瓤切小块和盒装牛奶、奶粉、白糖混合打汁2、将打好汁过滤去瓜瓤3、将西瓜奶汁灌入冰格放置在冰箱里冷冻一小时即可。

19、豆沙西瓜雪糕所需材料：绿豆沙400克，牛奶200克，西瓜200克，冰糖60克，炼奶50克做法：将冰糖放入牛奶中加热；2、融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀；3、慢慢倒入雪糕模具盖好放入冰箱冷冻，最好8个小时以上；4、冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下，轻轻抽出来即可。

20、五、蜜汁西瓜捞清凉西瓜盅所需材料：圆形西瓜1只，菠萝肉、荔枝肉各150克，苹果、雪梨各250克，冰糖750毫升做法：将冰糖放入炖盅，加白开水2000毫升，入蒸笼上火蒸约15分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱；2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过；3、西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用；4、将瓜盅口削成齿形，用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水1000毫升浸泡；5、另用过滤水500毫升，将瓜盅洗净后，倒入冰冻糖水150毫升，加瓜盖入冰箱冷藏；6、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸；7、把苹果、雪梨削皮，切去两端，取出果核，用过滤水1000毫升浸泡；8、将冻瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅盖，再入冰箱冰半小时取出，便可食用。

21、冰棒最适合在炎热的夏天解暑啦，而且西瓜冰棒的做法特别简单。

22、将西瓜去皮，瓜肉切小块，加入少量清水搅拌成西瓜汁，过滤后，倒入模具中，放进冰箱冷冻半小时即可取出开吃。

23、西瓜吃不完加工成西瓜刨冰西瓜刨冰虽然也是冰镇甜品，但由于制作过程中加入了不少其他美味调料，加上碎冰冰的口感，吃起来更有层次感。

24、做西瓜刨冰并不难，只要把西瓜瓤、酸奶、打成汁后再冷冰成冰，用勺子挖成细碎的小冰砂就行了。

25、西瓜吃不完加工成西瓜沙拉黄瓜切片。

26、2、西瓜做型。

27、3、撒一点点白糖即将西瓜切块榨成汁加入白凉粉做成软嫩Q弹的西瓜冰粉，放入清凉甜爽的酒酿，点缀上香脆的干果，香气袭人的玫瑰花瓣一碗消暑清热，开胃爽口的西瓜酒酿冰粉就做成了。

28、在天热的时候吃上一碗，燥热顿时消失的无影无踪！食材墨童西瓜汁 300克清水 200克白凉粉 20克干玫瑰花 1朵酒酿 50克花生碎 10克白芝麻 少许制作方法西瓜切块用搅拌机榨成汁。

29、2、用滤网过滤两遍，滤出去果渣。

30、3、锅中放入200克清水煮沸，倒入白凉粉，搅拌均匀，煮制沸腾。

31、4、将煮好的白凉粉溶液倒入西瓜汁中，搅拌均匀。

32、倒入碗中，稍微放凉，放入冰箱冷藏定型。

33、5、将做好的西瓜冻切成块，放入酒酿，白芝麻，花生碎，葡萄干，干玫瑰花瓣消夏小食就做好了。

34、西瓜牛奶西米露，如名字一样的饮品，喝的就是把西半露煮熟后加入牛奶和西瓜。

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