大家好,小陆来为大家解答以上的问题。炸带鱼怎么做酥脆好吃木柴灰能直接放入花盆里面吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主料：带鱼2条，葱姜蒜片适量，生抽少许，低筋面粉2把，鸡蛋2个，色拉油适量。

2、辅料：盐少许，鸡粉少许，料酒少许。

3、带鱼去头去内脏，洗净切段，放入盐，葱姜蒜片拌匀。

4、2、倒入少许料酒搅拌均匀。

5、3、放入生抽拌匀和几粒花椒，腌制1小时以上。

6、4、加入面粉，少许盐，鸡粉，两个鸡蛋。

7、5、搅拌均匀，使带鱼均匀沾到面糊。

8、6、锅内放油烧至七成时，放入带鱼，等定型再翻面，等带鱼浮起，再炸一会。

9、7、表面微黄捞出。

10、8、再把火调成中火一两分钟，再次放进带鱼，复炸一次上色，大概一分钟左右，表面金黄即可。

11、9、完成上面步骤后即可出锅。

12、昨天一位喜欢做饭的朋友来兔子家玩，就给兔子做了一道炸带鱼，把兔子香的，最后差一点连盘子都要吞下去了。

13、想知道它是怎么做的吗？炸带鱼怎么做酥脆好吃？牢记这三个技巧，特别酥脆比饭店的好吃。

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