大家好,小陆来为大家解答以上的问题。南北方腊八节吃什么，南方腊八节吃什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、南方腊八节吃腊八粥；腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。

2、农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。

3、自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。

4、到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今。

5、扩展资料：腊八这天民间百姓要喝“腊八粥”的习俗，文字记载是从宋代开始的。

6、徐珂《清稗类钞》即云：“腊八粥始于宋，十二月初八日，东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥，相沿至今，人家亦仿行之。

7、”南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。

8、大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。

9、腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子等八种食物。

10、在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。

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