大家好,小陆来为大家解答以上的问题。电泳是什么工艺，电泳这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、电泳是指带电颗粒在电场的作用下发生迁移的过程。

2、许多重要的生物分子，如氨基酸、多肽、蛋白质、核苷酸、核酸等都具有可电离基团，它们在某个特定的pH值下可以带正电或负电，在电场的作用下，这些带电分子会向着与其所带电荷极性相反的电极方向移动。

3、电泳技术就是利用在电场的作用下，由于待分离样品中各种分子带电性质以及分子本身大小、形状等性质的差异，使带电分子产生不同的迁移速度，从而对样品进行分离、鉴定或提纯的技术。

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